Over Kokerij
catering baarn
Ik ben Dagmar Wasser, eigenaar van Kokerij.
Mijn leven staat in het teken van mijn culinaire liefde. Ik sta ermee op en ga ermee naar bed.
Ik hou van lekker eten, koken, kookprogramma's, kookwinkels, foodreisjes en lokale (food)markten. Een kookboek pluis ik uit als de krant en het liefst heb ik ieder weekend de hele familie aan lange tafels thuis in de tuin te eten.
Het is denk ik duidelijk....koken en gezelligheid creëren zijn mijn passies. Na de hogere Hotelschool in Den Haag en een loopbaan in event production kreeg ik enkele jaren geleden de kans om van mijn grote passie mijn werk te maken. En zo werd cateringservice Kokerij een feit.
Ik werk graag met mooie ingrediënten en hou mijn gerechten puur. Vaak sta ik alleen in de keuken, maar met grotere projecten word ik bijgestaan door een aantal super handige en professionele medewerkers. Of we nu voor 2 of voor 100 gasten een evenement verzorgen...de ingrediënten blijven hetzelfde; heel veel passie en oog voor detail.
